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鮮蝦青芒果沙拉 （泰式）料理
材料：
青芒果.........2杯(切絲)
去殼蝦子....5隻(用沸水燙熟並從中對半切)
紅蔥頭.........2湯匙(切片)
紅和青辣椒....1茶匙(切碎)
魚露.............2 湯匙
檸檬汁.........1湯匙
糖.................1茶匙
腰果.............10個(炸過的)
蝦米.............1湯匙(切成粗糙小丁狀)
做法：
將魚露、檸檬汁和糖混合攪拌直到糖溶解，此為沙拉調味料
加入青芒果、蝦子、紅蔥頭、蝦米、紅辣椒與青辣椒攪拌均勻
再以腰果和紅辣椒加以裝飾既可
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 原图
[楼 主]
来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx |
Posted: 2007-09-29 09:19 PM |
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