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檸檬春捲

檸檬春捲
描述：3:檸檬春捲（3人分）
图片：
材料:
春捲皮：8張
豬肉：200克／切碎
燻豬肉（bacon） 4片／切條
包菜：1/4 粒
蘿卜：2條／刨絲
蒜茸：適量
檸檬：2粒／切塊

調味:
蠔油：2湯匙
麻油：1小湯匙
太白粉：2湯匙

做法:
1:爆香蒜茸，把燻豬肉、豬肉、包菜和蘿卜下鍋炒熟
2:把調味醬料入鍋，和上述餡料一起炒
3:將炒熟的餡料適量置放春捲皮上，逐一包好
4:把春捲炸熟，過程中需不斷翻動春捲以免局部焦黑
炸至春捲皮呈黃色即可，過程約2分鐘

註:
將檸檬汁滴落春捲一起吃，口感新鮮，一點不酸

[楼主] 来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx | Posted: 2007-04-30 06:42 AM

生活中有件明智事，就是精神集中；有一件坏事，就是精力涣散。爱默森

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爱默森