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一口爆炸虾
(注：1茶匙=5克 1匙＝15克)
准备时间：3分钟
制作时间：3分钟
食 材：大虾1只，哈密瓜1小块，伊丽莎白瓜1小块，木瓜1小块。
调 料：柠檬汁1茶匙，盐1/2茶匙，橄榄油1茶匙，跳跳糖1袋，罗勒叶数片。
原料采买：跳跳糖在超市零食货架可以购得，注意要购买水果口味的，以便配搭这一款沙拉的清淡。
做法：
1，把大虾挑去虾线，剥壳后用水焯熟备用。
2，哈密瓜、伊丽莎白瓜、木瓜切成小丁，用柠檬汁、盐、橄榄油拌匀，放在1上。
3，最后撒上跳跳糖及罗勒叶作装饰。
烹饪心得：跳跳糖最好在吃前才撒，并且不要声张，这样才会有出其不意的效果。
特点：跳跳糖是里面最活跃的因素，用这样的糖果放在沙拉里，是整道菜的点睛之笔。各种瓜果是消暑的良品，据说还有
减肥的效用，是女士小姐的最爱。
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[楼 主]
来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx |
Posted: 2008-03-27 09:02 PM |
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