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材料做法簡單‧摩卡曲奇香香噴噴
住在文冬吉打里的張惠玲對烹煮和制作糕點擁有非常濃厚的興趣，空閒時她最愛研究新食譜，一雙巧手能制作上百種的糕點，美味可口，讓人吃了回味無窮。
擁有精湛廚藝的她以家庭式推出各種糕點，許多人家里有喜慶或設有自由餐，都會向她訂購精緻的糕點。由於她介紹的糕點款式太多，味道又不錯，令人們不知該訂購那一種口味的糕點，一時難以選擇。
張惠玲的糕點香濃美味，在一傳十，十傳百之下，這些年來，她的風味美食糕點已享有一定的名知度。
農曆新年即將來臨，家家戶戶也都忙著打掃家裡，購買年貨和做糕餅等等，說到應節糕餅，除了傳統的雞蛋卷，張惠玲為了迎合現代人的要求，也不斷研發新口味的應節食品，滿足人們的口慾。
她說，她最近新制作的青豆餅、腰豆燕麥曲奇和摩卡曲奇，也深受人們的喜愛，尤其是香濃的摩卡曲奇，許多年輕人吃了還想再吃。
張惠玲表示，摩卡曲奇的做法很容易，材料也很簡單，除了新年，家庭主婦平常日子也可以制作，當著下午茶的小點心，一杯咖啡，一口摩卡曲奇，從容度過愉快的下午。
制作摩卡曲奇材料
A.200g 牛油
80g 糖粉
2茶匙加布其諾香精
1/2茶匙鹽
B.220g 麵粉
50g 粟粉
2湯匙奶粉
C. 50g 巧克力粒
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[楼 主]
来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx |
Posted: 2008-02-22 05:57 PM |
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