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馬鈴薯蔬菜餅
材料]
(1)奶油30g,糖1/4茶匙,鹽1茶匙,粗粒黑胡椒1茶匙,迷迭香1大匙
(2)全麥麵粉150g,泡打粉1/4茶匙,牛奶60g,乳酪粉60g
(3)馬鈴薯1個,芝麻少許
[做法]
1.馬鈴薯去皮、切丁,蒸熟備用
2.取不銹鋼盆,使用電動打蛋器以勾狀拌打器,將材料(1)及材料(2)放入盆中,
慢速拌勻,加入蒸熟的馬鈴薯丁,以中速攪拌成光亮麵糰
3.麵糰桿成1公分圓形厚片,刷上水,撒些芝麻,置於抹油的平烤盤上,放入已預
熱好的烤箱,以175度C烤約10至15分鐘,即可取出待涼
[備註]
1.迷迭香用新鮮或乾燥的皆可,超市有賣
2.麵糰中可加入炒熟的絞肉,變化口味
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 原图
[楼 主]
来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx |
Posted: 2007-09-24 10:37 PM |
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