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阿媽授招
姜薯糖水夠清潤
布滿根鬚、外形好像干樹根的薑薯是潮汕特產，拿它去煲瘦肉可以去濕，配白果、蓮子或紅棗煮糖水非常清潤，鹹甜都適合！
夠硬夠大好馬蹄
這次要介紹的是煲湯拍檔馬蹄。該怎么選好的馬蹄呢？選馬蹄時可輕輕按一按，感覺軟軟的就不好，要選夠硬夠大粒才好吃。再教你多一招，就是蓮藕煲湯會比較燥熱，所以，最好放幾粒蜜棗一起煲，就沒那么燥啦！
生薑煲好薑醋
孕婦生完寶寶后，就一定要吃薑醋，想煲好薑醋，就一定要買生薑，因為生薑不會太老，也沒有過多的筋，吃起來也方便得多！
文：美菁
鍋燒下蛋美又滑
想蛋煎出來又美又滑，不容易起粒粒，這就要將蛋汁完全拂勻，用慢火將鍋燒紅，接著把蛋下鍋煎，當蛋完全煎熟上碟，稍為冷卻后才加入調味料，這樣就很棒了！
鍋燒下蛋美又滑
想蛋煎出來又美又滑，不容易起粒粒，這就要將蛋汁完全拂勻，用慢火將鍋燒紅，接著把蛋下鍋煎，當蛋完全煎熟上碟，稍為冷卻後才加入調味料，這樣就很棒了！
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[楼 主]
来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx |
Posted: 2007-08-03 01:52 AM |
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