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sweet_fairy

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[转帖]越式涼拌雞絲

[转帖]越式涼拌雞絲

材料：
雞絲 200 克
紅蘿蔔 1 小條
青瓜 1 條
醬汁材料：
魚露 2 湯匙
檸檬汁 1.5 湯匙
糖 1 湯匙
水 2 湯匙
花生碎/花生粉 2 湯匙
蒜粒 1 湯匙
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒) (選擇性)
做法：
醬汁拌好
煮滾水放入雞胸煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
紅蘿蔔洗淨切絲
青瓜洗淨切絲
將所有材料放在大碗上，食用時淋上醬汁，即成

说了你又不听，听又不懂，懂又不做，做又做错，错又不认，认又不改，改又不服，不服你又不说！

[楼主] 来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx | Posted: 2007-05-17 03:34 PM


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