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即使遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。
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酷乐超级论坛 -> 美食天地 -> 烧焗春鸡

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六道

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【只看楼主】

烧焗春鸡

原图

主料：春鸡1只约5/2磅（1.2千克）。

　　配料：腌料：生粉、蚝油、蒜茸粉各1汤匙，黑胡椒粉1/4茶匙，食盐3/2茶匙，砂糖1茶匙，生油2汤匙。

　　做法： 1、将腌料除生油外拌成糊状，再将生油加入，充分搅拌至生油全拌进糊内。

　　2、春鸡慢慢解冻，洗净后抹干身，将腌料涂在春鸡里外，放置2-3小时。

　　3、将鸡放进约190摄氏度之焗炉中焗30-40分钟至熟透及表面金黄即成。

[楼主] 来自:未知地区 | xxx.xxx.xxx.xxx | Posted: 2007-05-02 07:26 AM


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